Для паровой обработки годятся практически любые продукты. В пароварке можно приготовить блюда из мяса, рыбы, морепродуктов, яиц, овощей, в том числе из картофеля, круп. На пару получаются отличные пельмени и вареники, запеканки, фруктовые десерты и даже торты. Для многих продуктов варка на пару является оптимальным способом приготовления из-за сохранения их пищевой ценности. Это мясо, рыба, овощи и фрукты, в которых остается больше витаминов и микроэлементов и которые отличаются насыщенным природным вкусом.

Информация о Книге:
Название: Блюда в пароварке
Автор: Коллектив
Издательство: АСТ
Год: 2011
Кол-во страниц: 72
Формат: PDF, DJVU
Качество: Отличное
Язык: Русский
Размер: 17 MB

Скачать Готовим вкусные юлюда в пароварке (2011/PDF):